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Cultivé au Japon

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100% Naturel

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Sans Pesticides

🌱

Agriculture Responsable

UNE SACHET VENDU TOUTES LES 5 MINUTES

Bien plus qu'un simple matcha

🛡️

Boisson
Antioxydante

Énergie
Longue Durée

🧘

Diminue
Le Stress Mental

🎯

Améliore
La Concentration

QUEL MATCHA CHOISIR ?

Chez Nonna Matcha, tous nos matchas sont ultra haut de gamme au meilleur prix.

🌿 Cérémonie : pur, doux, authentique.

🍓 Fraise / Framboise : fruité, idéal en latte.

🥥 Noix de coco : doux et exotique.

🌰 Pistache : intense et original.

🍦🥭 Vanille / Mangue : gourmand et solaire.

👉 Un seul choix à faire : celui qui vous fait envie.

Nos Accessoires

Ils parlent de nous

Stratégies
Challenges
M6
TF1
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123 550 clients

Cultivar rare

Cultivar Rare

Cultivar Rare

Notre matcha est issu du cultivar Okumidori, une variété rare cultivée uniquement dans certaines régions d'Uji. Son profil gustatif unique offre des notes douces et umami incomparables.

Qualité d'exception

Qualité d'Exception

Qualité d'Exception

Grade cérémonie, la plus haute qualité. Feuilles ombragées 3 semaines, récoltées à la main, séchées lentement puis broyées sur meule de pierre. Une poudre d'un vert intense et velouté.

Matchas aromatisés

Matchas Aromatisés

Matchas Aromatisés

Découvrez nos créations aux saveurs naturelles : vanille de Madagascar, coco, fraise, menthe... Tous nos arômes sont 100% naturels, sans sucre ajouté ni additifs artificiels.

Plantation familiale

Plantation Familiale

Plantation Familiale

Notre matcha provient d'une ferme familiale à Uji, Kyoto. Depuis 4 générations, la famille cultive le thé selon les traditions ancestrales japonaises, en agriculture raisonnée et respectueuse.

La naissance de Nonna Matcha

La naissance de Nonna Matcha est portée par une passion sincère pour le matcha et l’envie de proposer une sélection ultra haut de gamme, fidèle aux traditions japonaises.

Après plus d’un an et demi de recherche et d’exigence, Nonna Matcha voit le jour, en collaboration avec des producteurs biologiques et à taille humaine, soigneusement sélectionnés.

— Elise

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Les commandes sont expédiées sous 24 à 48h (jours ouvrés). La livraison prend ensuite 2 à 4 jours selon votre localisation. Vous recevrez un email avec le numéro de suivi dès l'expédition.
Versez 1 à 2g de matcha dans un bol, ajoutez 70ml d'eau chaude (70-80°C), puis fouettez en "W" avec un chasen jusqu'à obtenir une mousse onctueuse. Dégustez immédiatement !
Le matcha cérémonie est le grade le plus élevé. Il provient des premières récoltes, avec des feuilles ombragées plus longtemps. Son goût est plus doux, umami et moins amer. Idéal pour être dégusté pur.
Notre matcha est cultivé à Uji, Kyoto, la région la plus réputée du Japon pour le thé. Nos producteurs perpétuent un savoir-faire ancestral depuis plusieurs générations.
Pour débuter ou en latte : optez pour notre matcha vanille. Pour une dégustation pure : choisissez le matcha cérémonie. Pour l'énergie au quotidien : le matcha premium est parfait.
L'umami est la 5ème saveur (après sucré, salé, acide, amer). C'est un goût savoureux, rond et profond, caractéristique des matchas de qualité. Il provient de la L-théanine présente dans les feuilles ombragées.
Un single cultivar est un matcha issu d'une seule variété de théier (comme Okumidori, Samidori...). Chaque cultivar a son profil gustatif unique, contrairement aux blends qui mélangent plusieurs variétés.
Un blend est un assemblage de plusieurs cultivars, créé par un maître de thé pour obtenir un profil gustatif équilibré et constant. C'est un art qui permet d'harmoniser les saveurs.
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